¿Cómo tengo que hacer el encargo?

Por teléfono (678.677.999) o por email (info@thecakeproject.es) puedes encargarnos tu tarta.

Si quieres venir al obrador, estaremos encantados de atenderte pero es necesario que pidas cita previa ya que no somos un local de cara al público. Todos nuestros trabajos son por encargo y solo vendemos lo que nos encargan, por lo que no tenemos tartas ya hechas que puedas comprar.

Si has visto algún modelo por internet que te guste o tienes un foto de lo que te gusta nos ayudaría mucho a saber lo que tienes en mente para poder desarrollar tu idea, ya que no copiamos diseños de otras personas. Hay que respetar el trabajo de los demás.

¿Qué necesitamos saber para pasaros presupuesto de la tarta?

• NUMERO DE RACIONES para la que necesitas la tarta, Nuesto minimo son 15. Las tartas mas pequeñas no generan volumen suficiente de bizcocho para poder hacer alguna personalización. Sin embargo ahora con la COVID hemos bajado el mínimo a 10 raciones las acabadas en crema. Las de fondant siguen siendo de 15 raciones.
• Si tu pedido es mas pequeño podemos ofrecerte hacer una parte de la tarta en poliespan.
• La FECHA DE ENTREGA: Es lo mas importante ya que como aceptamos pedidos con bastante antelacion, hay fechas para las que ya no tenemos opcion de coger mas. Por lo que te aconsejo que reserves tu fecha cuanto antes
• Si tienes una imagen o foto de lo que quieres,  nos la envias.
• El SABOR del bizcocho y el relleno de la tarta.
• ¿Tenemos que  poner algun NOMBRE o NUMERO en la tarta?

¿Puedo llamaros por teléfono?

Por supuesto, puedes llamar cuando quieras. Aunque normalmente luego os pedimos que nos mandéis un resumen de lo que queréis por email para que no haya lugar a confusión, y de esta forma nos permite tener toda la información por escrito.

¿Cómo y cuándo pago de mi encargo?

Para formalizar cada encargargo se cobra el 50% por adelantado para hacer la reserva de la fecha y garantizarlo. El pago se podrá realizar a través de Paypal o  por transferencia bancaria. Y el resto, el otro 50% se paga en efectivo en la entrega de la tarta.

Por favor, si necesitas factura, debes indicarnos los datos de facturación  de la empresa con antelación por favor para enviártela cuando hagas la reserva.

¿Hacéis bocetos o diseños de las tartas?

Si. Pero solo de las tartas de boda o empresa si es necesario. Esto tiene un coste adicional  del diseñador grafico. Y se hace solo a petición del cliente.

¿Envíos a domicilio?

Si. Pero este servicio tiene un coste adicional que varía en función de dónde haya que entregar la tarta, es decir del kilometraje. Las entregas tienen un precio de 20 euros en Madrid, dentro de la M-30 y fuera en función del kilometraje. Los portes de fin de semana tienen un suplemento. 

Quiero la tarta para el fin de semana.

¿cuándo la recojo?

Las tartas puedes recogerlas cuando necesites, nosotros solo trabajamos por encargo y damos facilidad de horario para la recogida. Sin embargo, hay veces que tenemos que montar alguna boda y tenemos que quedar  a una hora concreta que nos venga bien a los dos.

Si soy de fuera de Madrid…

¿también puedo encargaros una tarta?

Sí, siempre y cuando no se solicite transporte ya que, debido a la delicadeza de nuestros productos, solo garantizamos la entrega en perfectas condiciones en Madrid capital y en municipios colindantes.

¿Cuánto cuesta una tarta?

Las tartas personalizadas están hechas a medida y pensadas en especial para una persona. No hay dos tartas iguales. Nos encanta decorarlas con figuras modeladas. Por lo general, nos gusta que tengan muchos detalles, lo que nos lleva mucho tiempo y dedicación. Estas tartas tienen un precio que varía según el diseño, el tamaño y la complejidad de la decoración. La más pequeña que hacemos es de 15 raciones y su precio medio es de 90-100 euros, pero cada tarta es diferente y en cada una calculamos su precio en funcion de su decoración. De todos modos, estaremos encantadas de intentar ajustarnos a tu presupuesto, así que no dudes en ponerte en contacto con nosotras e intentaremos encontrar una solución.

¿Qué precio tienen los cupcakes y galletas?. 

El pedido mínimo de CUPCAKES es de 12 unidades.

Los precios de los cupcakes sin decorar: 2,50€ (solo con la crema), o 3€ con decoración sencilla. Cupcakes decorados con imágenes impresas: 3,50€ unidad.

Cupcakes personalizados: desde 4€ unidad, que aumenta según la complejidad del diseño.  

El pedido mínimo de GALLETAS son 20 unidades.

Galletas decoradas: desde 2,50€ por galleta, siendo el mínimo de 20 galletas.

Las galletas se entregan en una bolsa de celofan con autocierre adhesivo. 

¿Se puede comer toda la decoración?

Nuestras tartas suelen ser 100% comestibles. Las decoraciones son de una masa de azúcar y los colorantes son aptos para el consumo alimenticio. Sin embargo, para que las figuras se mantengan utilizamos CMC para deshidratar el fondant y que se seque, y a veces utilizamos palillos, así que no dudes en preguntárnoslo en el momento de la entrega. 

¿Tenéis tartas ya preparadas?

No. Todas nuestras tartas se hacen por encargo. Las tartas y cupcakes personalizados se deben encargar al menos con 10 días de antelación.

Las tartas impresas se pueden encargar con 2 dias

¿Hacéis tartas sin fondant?

Tenemos tartas que van cubiertas solo con crema o con ganache de chocolate, y no llevan fondant. En este caso las decoraciones son mucho más sencillas como nombres o textos cortos hechos con manga o con fondant o papel impreso comestible.

¿Cómo se hace una tarta personalizada?

1. Una vez que recibimos vuestra solicitud de pedido, hacemos una búsqueda de ideas de lo que nos habeis pedido, para poder ofrecer varias opciones al cliente. Este proceso puede durar 1 hora.

2. Dependiendo del tipo de tarta podemos presentar fotos de otras similares que hayamos hecho para dar una idea, o realizar una busqueda en internet. En esta etapa podemos tardar 1 hora.

3. Una vez definida la decoración, tamaño, y sabores, enviamos un mail con el resumen de todos los detalles. Toda esta información es para poder hacer el pago del 50% del encargo y así formalizar el pedido (requisito imprescindible para empezar a elaborar)

4. Horneamos el bizcocho, preparamos el relleno. Rellenamos, y aplicamos el ganache para dejar la tarta lista para cubrirla. De 3 a 4 horas.

5. Cubrimos la tarta con fondant. De 20 a 30 minunos por piso de tarta.

6. Por último hacemos la decoración de la tarta, para que quede perfecta. De 2 a 10 horas en función de la complejidad

En total para elaborar una tarta decorada personalizada tenemos que invertir unas 10 horas por tarta, tiempo que varia mucho de la decoración final de la tarta.